Mel Flores de Eucalipto - 280g

O mel de flores de eucalipto é um produto alimentício natural elaborado pelas abelhas Apis mellifera, espécie
responsável pela maior parte da produção de mel no Brasil e no mundo, sendo obtido a partir do néctar das flores de
eucalipto (Eucalyptus spp.), que as abelhas coletam, transformam enzimaticamente, combinam com substâncias próprias
e maturam nos favos da colmeia, conforme definição estabelecida pela legislação brasileira de identidade e qualidade do
mel (BRASIL, 2000).
Trata-se de um mel floral monofloral, identificado pela predominância de características sensoriais e físico-químicas
típicas do eucalipto. Sua certificação é confirmada por análises polínicas (melissopalinologia), que demonstram a presença
majoritária de pólen de Eucalyptus spp.

INGREDIENTES
Mel de abelha Apis melífera de origem floral de Eucalipto do gênero Eucalyptus da família Myrtaceae.
ESPECIFICAÇÕES
CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS
• Aroma e Sabor: característico levemente amadeirado e sabor marcante, com notas resinosas
típicas do néctar de eucalipto
• Cor: coloração âmbar a âmbar escura, podendo variar conforme o lote.
• Aspecto: líquido e homogêneo.